Des arbres contre la pauvreté et la malnutrition

Au Sénégal, nous prouvons que les arbres et l'agriculture peuvent coexister en aidant les petits agriculteurs à planter des jardins-forêts. Dans un jardin-forêt, différentes espèces d'arbres (chacune jouant un rôle bien défini) poussent aux côtés d'une grande variété de fruits et légumes. Cela permet d'améliorer les conditions de vie des habitants, car les jardins-forêts produisent de la nourriture plus abondante et plus diverse que les monocultures. Ils permettent également aux cultivateurs d'accroître leurs revenus de 400 % en moyenne, un chiffre incroyable. Les monocultures du Sénégal sont héritées de la colonisation. Les jardins-forêts, eux, aident les paysans à s'adapter au changement climatique. En d'autres termes, ce projet est une question de justice climatique.